Lebenszeichen
12.10.09
Meine lieben Leser und Freunde:
Erstmal muss ich mich entschuldigen dass ich seit längerem nichts von mir habe hören lassen. In Zukunft werde ich versuchen so oft wie möglich was bloggen und selbige Seite so aktuell wie möglich zu halten.
Die ersten vier Wochen meines Lebens als Teil der freien Wirtschaft sind nun um und es gibt einiges zu erzählen.
Das erste Department meines Managament Trainings ist Food & Beverage. Meiner Meinung war dies relativ berechnend von Seiten meiner Bosser aufgrund des Beginns der High Season in der Hotellerie in Puerto Rico. Nun wir haben hier drei verschiedene so genannte Outlets: Solera, ein Tapas Restaurant an Pool und Strand, Level 25 für Sushi und Frühstück sowie die Lobby Bar welche an den Wochenenden als Disco/Lounge operiert wird. Meie ersten vier Wochen verbrachte und werd ich weiterhin im erstgenannten Resturant verbringen. Das ganze macht Spass ausgenommen von der Bullenhitze und den harten Sonnenbränden die ich mir am Anfang meiner Zeit hier eingefangen habe. Die andere Setie der Medalle ist, das man wenigstens braun wird während des arbeitens. Ich arbeite hier als Supervisor, bzw. Assistent des Restaurant Managers mit einem Kellner Team bestehend aus 12 Personen sowie 2 Hostessen und 7 Pool Attendants. Die Aufgaben sind relativ simple, unter anderem der administrative Part, bestehend aush Gehaltsabrechnungen, Tip Reports, Einkauf und Warenbestellungen, Schichtplanungen, etc. Deroperative Teil beschränlt sich mehr darauf zu kontrollieren und zu deligieren, was manchmal relativ anstrengend bei der Arbeitsweise der Locals hier ist…. . Aber gutso ist das und man muss sich eben anpassen.
Highlights in diesem Monat waren der Aufenthalt von diversen Sternchen aus der Musikszene, unter anderem 50 Cent, Akon, T-Pain, Fat Joe und Enrique Iglesias. Selbige waren hier anlässlich des starts der Welt Tournee von Wisin y Yandel, einem Reggeaton Duo, welches von den oben genannten Artisten auf Ihrem neuen Albu gefeatured wurde.
Zudem startet hier mit Thanksgiving die Weihnachstsaison, was nicht mit Deutschland zu vergleichen ist. Hier wird Weihnachten exzessiv gefeiert mit Musik namens Bomba, Plena und Salsa. Nichts mit Besinnlichkeit. Macht Spass und ich treibe mich auf diversen Weihnachtsfeiern rum wenn ich mal frei habe was auch ganz lustig ist.
Nun ja wie Ihr gemert habt habe ich nicht sehr viel Zeit da ich täglich mindestens 10 h in der Arbeit bin, wenn nicht länger.
Übrigens: Ole Ole Super Bayern. Hab das Spiel natürlich gesehen auch wenn nur die Wiederholung was aber der Live ticker war im Büro die ganze Zeit an. Nichts besseres als ein Feierabend mit Sixpack, Burgen und 90 Minuten Championsleague.
Dennoch ist man oft relativ alleine muss ich sagen auch in Anbetracht dessen dass meine Freunde nur am Wochenende frei haben, bzw. meine Freunde und Kollegen aus der Arbeit andere Stunden haben als ich, wodurch das soziale Leben relativ viel leidet, aber das ist in diesem Beruf so, irgendwo muss man anfangen kürzer zu treten.
So ist das mehr gibt es im Moment eigentlich nciht zu erzählen, ich vermiss mit euch allen rumzuhängen und ab und an einen drauf zu machen, als auch das Gefühl das bald Weihnachten ist wovon ich im Grunde nämlich nichts mitbekomme, wie ich es gewohnt bin.
Vielen Dank fürs lesen meine Lieben, bis zum nächsten Blog
Beste Grüße von der Insel
